Дек
15

Твір на тему: Українські страви

admin

Українські страви  — це невід’ємна частина культури, традицій та різноманітних обрядів нашого народу. Крім  того, саме українська національна кухня вважається, однією з найрізноманітніших та цікавіших у світі.

Українці зажди славилися своїм хлібосольством,  в саме тому е  одна важлива подія, будь  то народження дитини, весілля, похорон,жнива, чи новорічні свята не обходилось без частування певними стравами. Такі  страви, що  готувалися  господинями  до певної події, згодом почали носити  назву, так званих, обрядових страв. До них можна віднести узвар, кутю, коровай, маковик та  багато чого іншого.

Н обходилося без частування й  зустріч дорогих гостей. Кожна господарка, мала, та й зараз має, свої коронні рецепти, але, якщо говорити, про традиційну, сугубо українську кухню, то коронне місце у переліку страв  займає , звичайно, борщ. Недаремно ж серед наших прадідів, ходило таке прислів’я, що коли немає у хаті  борщу, то немає й їжі взагалі.

Завжди полюбляли українці й страви , виготовлені з борошна. І це не тільки різноманітні види хліба, а й пампушки, млинці, потапці, гречаники, та багато інших смачнючих виробів з тіста.

А як же ж можливо не згадати про улюблені вареники. Пишні, апетитні, с картоплею, капустою чи грибочками, неодмінно здобрені  запашними шкварками,  чи підсмаженою  золотистою цибулькою…Справжнє диво! Не просто ж так, вареники  згадуються  письменниками у багатьох літературних творах!

Ще однією суто українською стравою, оспіваною Миколою Васильовичем Гоголем у «Вечорах на хуторі поблизу Диканьки», є галушки зі сметанкою , які  з апетитом  поїдав  чарівник Пацюк.

Майже одним із символів України  вже давно  вважається сало. Дійсно,  наш народ його дуже полюбляє,  а тому береже стародавні рецепти та технології приготування цього продукту, які передаються  з покоління у покоління. Саме тому,  той факт, що смачніше за українське сало – не відшукаєш,визнав увесь світ!

Українські страви по суті своїй, досить прості та невибагливі,  але неодмінно дуже смачні, ситні та ароматні. У чому  ж тут  секрет? Я вважаю,  що у  віковій  любові , яку вкладає в їжу під час приготування, кожна українська господиня!

1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд (No Ratings Yet)
Загрузка...

Якщо у вас є готові твори, присилайте їх нам будь ласка за адресою: ukrtvory@ukr.net , підтримайте розвиток сайту!

Схожі твори:


    Категорія: